Descrizione
È perfetta su antipasti e aperitivi, primi piatti, risotti e paste al forno.
Deliziosa su piatti a base di carne e pesce, è un ottimo abbinamento a verdure e insalate. Le note agrodolci si sposano perfettamente ai formaggi, freschi e stagionati. Ottima anche su frutta e dessert, creme al cucchiaio e gelati.
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Colore: Nero intenso
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Olfatto: Il profumo è fragrante, giovane e fresco
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Sapore: Al gusto è equilibrato, fine, piacevolmente acidulo
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Invecchiamento: L’aceto Balsamico di Modena IGP da cui Sfera è ottenuto, è invecchiato lungamente all’interno di botti di rovere