Descrizione
Nel vasetto sono contenuti tutti gli ingredienti necessari, Riso Vialone Nano, verdure per brodo e condimento, per cucinare il tuo risotto velocemente senza alcuna preparazione. La varietà Vialone Nano è ideale per la preparazione di risotti mantecati poiché rilascia abbondante amido durante la cottura ed assorbe abbondantemente il gusto del condimento. Le verdure utilizzate sono prodotti gustosi e freschi, disidratati a basse temperature per esaltarne le caratteristiche organolettiche e nutrizionali.
Senza sale aggiunto, no conservanti, senza coloranti ed aromi artificiali.
Tempo di cottura: 12 – 13 minuti
Ingredienti: riso Vialone Nano, Zafferano puro in stimmi
Preparazione dello Zafferano: mettere gli stimmi in una tazzina da caffè con poco brodo di cottura o acqua, calda ma non bollente; coprire e lasciare in infusione per almeno 2 ore; aggiungere il contenuto della tazzina al riso ultimata la cottura a fuoco spento
Preparazione: Portare ad ebollizione 800 ml di acqua salata o brodo, versare il contenuto del vasetto, mescolare, coprire e lasciar cuocere a fuoco lento per 12-13 minuti. A fuoco spento aggiungere lo zafferano precedentemente infuso, mantecare con una noce di burro e formaggio Grana Padano. Il risotto è pronto per essere servito.
(Consigliato per 2/3 porzioni)
